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Über Anna Relge
NatUrwissen to go
Hi, ich möchte gerne meine Leidenschaft und mein Wissen über essbare Wildpflanzen mit dir teilen. Mein Wunsch ist es, dir die erstaunliche Welt der Natur näherzubringen und dir zu zeigen, wie du von den Schätzen profitieren kannst, die sie für uns bereithält. Die Natur ist eine unerschöpfliche Quelle von Nahrung und Heilmitteln, und ich glaube fest daran, dass wir alle von einem tieferen Verständnis und einer stärkeren Verbindung zur Umwelt profitieren können.
Mein Ziel ist es, dir die Fähigkeiten beizubringen, die du benötigst, um Wildpflanzen sicher zu erkennen, zu sammeln und zu verwenden. Ich möchte dir zeigen, wie vielseitig und schmackhaft Wildpflanzen sein können und wie du sie in deine Ernährung integrieren kannst. Gleichzeitig möchte ich dir die Bedeutung von Nachhaltigkeit und Selbstversorgung näherbringen, damit du unabhängiger von Supermärkten wirst und deinen ökologischen Fußabdruck reduzieren kannst.
"Das Geheimnis eines gesunden Körpers und gesunden Geistes wächst direkt vor Deinen Füssen Du musst Dir nur erlauben es zu greifen.“
Anna Relge
Mein Wissen über die essbaren Wildpflanzen
Wissen aus der Hochschulausbildung: Während meiner Zeit an der Hochschule habe ich gelernt, wie man essbare Wildpflanzen sicher identifiziert, sammelt und zubereitet. Das hilft mir, sicherzustellen, dass meine Ratschläge auf wissenschaftlich fundierten Informationen basieren.
Wissen aus Fachbüchern: Ich habe viele Bücher von erfahrenen Experten auf dem Gebiet der Wildpflanzenkunde gelesen, um mein Wissen zu vertiefen. Diese Bücher haben mir geholfen, die verschiedenen Arten von essbaren Wildpflanzen und ihre Verwendung besser zu verstehen.
Wissen aus Studien: Um auf dem neuesten Stand zu bleiben, verfolge ich regelmäßig wissenschaftliche Studien und Forschungsergebnisse zu essbaren Wildpflanzen. Das ermöglicht es mir, die besten verfügbaren Informationen in meine Beratung einzubeziehen.
Wissen aus praktischer Anwendung: Neben meinem theoretischen Wissen habe ich viele Jahre praktische Erfahrung im Sammeln, Zubereiten und Verwenden von essbaren Wildpflanzen gesammelt. Diese praktische Erfahrung ist entscheidend, um mein Wissen in der realen Welt anzuwenden und weiterzugeben.
Zertifizierung
Hochschulzertifizierung (HfWU)
2023
Fachberaterin für Selbstversorgung mit essbaren Wildpflanzen an der Hochschule für Wirtschaft und Umwelt Nürtingen-Geislingen.
Lernen von den Besten...
Während meiner Hochschulausbildung hatte ich das Privileg, von Dr. Markus Strauß unterrichtet und begleitet zu werden. Dr. Strauß, ein renommierter Experte im Bereich der essbaren Wildpflanzen, ist nicht nur mein Ausbilder, sondern auch mein Mentor. Seine umfassende Kenntnis und Leidenschaft für Wildpflanzenkunde haben mir nicht nur ein starkes Fundament vermittelt, sondern auch die Inspiration, meine eigene Leidenschaft für essbare Wildpflanzen zu vertiefen.
Sein Engagement für die Natur und sein Fachwissen sind eine fortwährende Quelle der Inspiration für meine Arbeit und mein Bestreben, das Wissen über essbare Wildpflanzen mit Dir zu teilen.
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